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19 recette(s) trouvée(s) pour

Chocolat

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Le chocolat est LE pêché mignon de beaucoup de gens. Il se marie avec le café, les fruits à coque, les liqueurs, la menthe, l’orange, et énormément d’autres ingrédients.

Certains fins palais aiment le déguster seul, en tablette, à une concentration plus ou moins élevée de cacao. Chez Cahier de cuisine, on aime le cuisiner, l’associer à d’autres ingrédients, afin de relever au mieux ses saveurs. Dans les préparations sucrées il est un ingrédient phare de beaucoup de recettes: la mousse au chocolat, les éclairs au chocolat, la tarte au chocolat, le gâteau au chocolat, la charlotte, les cookies… Toutes les recettes dont les gourmands raffolent! Pour les plus curieux, vous pouvez également utiliser le chocolat dans vos recettes salées comme dans les pâtes, les omelettes, certaines daubes, ou même de façon très chic en cuisinant des éclairs au foie gras et chocolat. Vous l’aurez compris le chocolat est un ingrédient multi-usage, si vous avez des recettes à base de chocolat, n’hésitez pas à nous les faire découvrir. Sinon, les membres Cahier de cuisine ont déposé de nombreuses recettes que vous pouvez expérimenter, noter, commenter!

Bouchées chocococo

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Mug cake chocolat cranberries

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Recette express pour les accros au chocolat, avec une touche fruitée et acidulée !

Mousse magique chocolat mangue

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Toujours mettre un fond d'eau pour faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Madeleines coco noisette en coque de chocolat de lait

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Savourez de délicieuses madeleines !

Cake marbré, chocolat vanille

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Un classique dont on ne peux pas se passer !

Profiteroles en forme de cygnes

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Profiteroles en forme de cygnes.

Rose des sables

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Rose des sables traditionelle.

Biscuits soufflés au chocolat

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Cette recette ultra gourmande est sans matière grasse. C'est un genre de meringue croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.

Mousse au chocolat

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Recette donnée par mon chef Didier

Ma mousse au chocolat

Par Mamido
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Les recettes de mousse au chocolat sont multiples. N'étant pas une grande fan de desserts et en particulier de desserts au chocolat, j'ai testé de nombreuses recettes avant d'arriver à celle-ci que...

Fondants au chocolat et beurre de cacahuète

Par Inno
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Des petits fondants au chocolat noir avec un coeur au beurre de cacahuète

Gâteau au chocolat

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Délicieux gâteau à déguster en toute occasion: goûter, dessert, anniversaire, petit déjeuner!

Cookies simples

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Recette trouvée par hasard et adaptée pour une meilleure réussite. Une recette toute simple qui plaît à tous, aux petits comme aux grands !

Moelleux au chocolat et aux amandes

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Gâteau léger et mousseux que les enfants apprécieront.

Moelleux au chocolat - mini muffins

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De délicieux petits fondants au chocolat à proposer en toutes occasions.

Mousse pur chocolat noir

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Mousse 100% chocolat - sans beurre ni sucre - pour les amateurs chocolat noir only.

Sucettes de foie gras au chocolat

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Etonnement garanti de vos convives en découvrant la texture moelleuse du foie gras cachée sous la coque chocolatée!

Gâteau au chocolat de l'oncle Bunny

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Gâteau très ancien...frais rafraichissant..

soluble