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Facile
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Ingrédients
- 150 g de chocolat noir
- 1.5 l de lait
- 2 jaunes d'oeuf
- 50 cl de crème fraiche liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
Matériel
- 1 casserole
- 2 tasses
Préparation
Fais doucement chauffer le lait, sans le faire bouillir, avec le chocolat et les jaunes d'oeufs, tout en remuant délicatement. Le mélange doit épaissir petit à petit.
2Dans un saladier, verse la crème fleurette et le sucre vanillé et fouette énergiquement.
3Dans de jolies tasses, verse le chocolat chaud et dépose une grosse cuillère à soupe de crème fouettée dessus.
4Sers immédiatement.
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