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20min
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4p
Facile
1.35€/p
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Ingrédients
- 1 kg de choux de Bruxelles
- 200 g de lardons
- sel, poivre
Préparation
Faites bouillir une grande casserole d'eau.
2Pendant ce temps, préparez les choux : enlevez les feuilles abîmées, enlevez la tige et faites une entaille en croix sur le trognon pour éviter qu'ils se fendent à la cuisson. Faites-les cuire dans l'eau bouillante salée environ 15 min.
3Dans une sauteuse, faites fondre les lardons sans ajout de matières grasses. Ajoutez les choux, poivrez, laissez mijoter 2 à 3 min et servez.
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