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30min
02h30
0min
4p
Facile
1.23€/p
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Ingrédients
- 1/2 chou (environ 1.5kg)
- 500 g de boulette de viande
- Sauce tomate maison (voir recette)
Matériel
- 1 cocotte en fonte de préférence
- 1 spatule en bois
Conseils et astuces
Pour cette recette, il est préférable d'avoir une bonne quantité de sauce tomate à cause du temps de cuisson important.
On peux également remplacer les boulettes par de la viande de porc coupée en gros dés ou un reste de rôti cuit.
Préparation
Procéder à la préparation de la sauce tomate maison pendant que vous coupez le chou très finement en lamelles.
2Incorporer le chou à la sauce tomate.
3Une fois la préparation prête, ajouter des boulettes de Bœuf cru dans la cocotte.
4La cuisson de la sauce tomate se fera en même temps avec le chou et la viande.
5Laisser cuire à feu doux pendant 2h30 à 3 heures.
6Remuer souvent avec une spatule en bois.
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Boulettes de viande à la sauce tomate
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C'est une recette que maman nous faisait le dimanche avec un plat de spaghetti car nous étions nombreux et c'était délicieux.
j’ai déjà fait cette recette
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