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10min
01h30
0min
4p
Facile
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Ingrédients
- 1 kg de choucroute crue
- 1 canette de bière
- 1 oignon
- 1 barquette de lardons
- 1 clou de girofle
- Poivre
- 4 Pommes de terre
- Viande: par exemple saucisse de Francfort, palette, saucisson à l'ail, saucisse de Morteau,...
Préparation
Cuire la choucroute dans l'eau pendant 1/2 heure à la cocotte minute.
2Égoutter.
3Faire revenir l'oignon émincé et les lardons.
4Rajouter la choucroute, la viande, les pomme de terre coupées en 4, le clou de girofle et poivrer.
5Arroser avec la bière.
6Cuire tout doucement à la cocotte minute pendant 1 heure.
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