0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
10min
01h30
0min
4p
Facile
0.88€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 1 kg de choucroute crue
- 1 canette de bière
- 1 oignon
- 1 barquette de lardons
- 1 clou de girofle
- Poivre
- 4 Pommes de terre
- Viande: par exemple saucisse de Francfort, palette, saucisson à l'ail, saucisse de Morteau,...
Préparation
Cuire la choucroute dans l'eau pendant 1/2 heure à la cocotte minute.
2Égoutter.
3Faire revenir l'oignon émincé et les lardons.
4Rajouter la choucroute, la viande, les pomme de terre coupées en 4, le clou de girofle et poivrer.
5Arroser avec la bière.
6Cuire tout doucement à la cocotte minute pendant 1 heure.
Ses recettes
Recettes liées
Pâté de Pâques Alsacien
2 likes
Aussi beau que bon ! C'est ce que l'on sert traditionnellement en entrée pour le repas pascal, mais c'est tout de même un peu lourd, moi je le...
Tarte façon Flamenküche
2 likes
La tarte flambée (en alémanique/alsacien = flamenküche ), est un plat traditionnel alsacien, mais aussi des régions adjacentes du Palatinat et...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes