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10p
Facile
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Ingrédients
- 250 g de lait
- 7 g de sel
- 15 g de sucre
- 280 g de farine
- 500 g d'oeuf
- 220 g de beurre
- sucre en grains
Préparation
Dans une casserole, versez le lait, le sucre, le beurre et portez à ébullition. Hors du feu, versez la farine, mélangez, puis desséchez sur feu moyen. Débarrassez, puis ajoutez un à un les oeufs en mélangeant. Dressez ensuite à la poche des boules de pâte à choux d'environ 3cm à l'aide d'une douille de 10mm de diamètre. Ajoutez des petits grains de sucre.
2Faites cuire à 180° environ 20 minutes.
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