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8p
Facile
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Ingrédients
- 1 kg de cerises noires
- 130 g de sucre en poudre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 6 cuillères à soupe d'amandes en poudre
- 30 g de beurre
- 6 oeufs
Matériel
- 1 plat à gratin
Conseils et astuces
Servez tiede ou froid.
Préparation
Préchauffez le four Th 6/7 ou 200°C.
2Beurrez un plat à gratin.
3Passez les cerises sous l'eau fraîche, égouttez-les, équeutez-les, puis étalez-les dans le plat beurré.
4Travaillez au fouet dans un saladier les oeufs, la crème, le sucre et la poudre d'amande, pour obtenir une pâte lisse et fluide.
5Versez sur les cerises et mettez au four 25 minutes.
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