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Clafoutis aux cerises
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.36€/p

Clafoutis aux cerises

Un grand classique mais que c'est bon...

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Ingrédients

  • 1 kg de cerises
  • 6 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 150 g de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe de kirsch

Matériel

  • 1 plat en terre

Conseils et astuces

Servir tiède.

Préparation

1

Battre les œufs entiers avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine, la crème et le kirsch.

2

Beurrer un plat (en terre), ranger les cerises dans le fond, verser le mélange dessus.

3

Faire cuire à four moyen pendant environ 45 minutes.

LUTTERBACH 68460

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Depuis que j'habite Montélimar il est un dessert que j'aime faire....

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Le meilleur clafoutis aux cerises, il est inspiré de la recette de Christophe Felder. Il plait à tous.

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