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30min
45min
03h00
6p
Facile
1.08€/p
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Ingrédients
- 500 gr de cerises
- 5 oeufs
- 2 jaunes d'oeuf
- 130 gr de sucre
- 70 gr de farine tamisée
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 30 cl de crème liquide
- 20 gr de beurre (facultatif)
Matériel
- moule a manque
Conseils et astuces
Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four
Préparation
Beurrer un moule à manqué ; saupoudrer de sucre ; déposer les fruits.
2Blanchir les œufs + jaunes + sucre.
3Ajouter farine + crèmes + Beurre fondu.
4Verser le mélange.
5Enfourner 20 minutes à 180 °C puis baisser à 140°C 25 minutes.
6Sortir, laisser refroidir un peu avant de démouler, saupoudrer de sucre glace.
7Mettre trois heures au frais avant consommation.
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