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12p
Difficile
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Ingrédients
- 400 gr de framboises
- 60 gr de maizena
- 50 gr de noix de coco râpé
- 90 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 oeufs
- 25 cl de lait
- 1 boite lait de coco
Matériel
- 1 plat à gratin
Préparation
Disposer les framboises dans un grand plat.
2Mélanger la maïzena, le sucre, la noix de coco, le sel, les œufs.
3Incorporer progressivement le lait et le lait de coco. La pâte doit être fluide.
4Verser la pâte sur les fruits et enfourner à 180° pendant 45 mn.
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