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20min
01h00
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6p
Facile
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Ingrédients
- 600 g de fruits
- 3 oeufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 170 g de farine
- 100 g de beurre
- 60 cl de lait entier
Matériel
- 1 plat à gratin
- 1 saladier
Préparation
Préchauffez le four à 150°C. Beurrez généreusement un plat à gratin.
2Fouettez les oeufs en ajoutant petit à petit le sucre en poudre et le sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le beurre fondu puis la farine tamisée. Ajoutez le lait froid en veillant à ne pas faire de grumeaux.
3Dénoyautez les fruits s'il y a lieu, coupez-les en petits morceaux. Versez la préparation dans le plat à gratin et y mettre les fruits. Faites cuire 1 heure au four. Dégustez tiède ou froid.
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