Clafoutis aux fruits rouges et nougat

1

Rincez les fruits rouges et saupoudrez-les de 50 gr de sucre. Remuez.

2

Coupez le nougat en morceaux.

3

Préchauffez le four à 210 ° (thermosthat 7).

4

Faites fondre (et non cuire) le beurre dans une petite casserole.

5

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette et ajoutez le reste de sucre en continuant de battre.

6

Une fois le mélange fait, ajoutez progressivement la farine tout en continuant de battre énergiquement.

7

Incorporez le beurre fondu et le lait.

8

Disposez les fruits dans un plat beurré, versez la pâte obtenue dessus et dispersez les morceaux de nougat.

9

Enfournez 25 minutes. Laissez tièdir avant de déguster!