Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Clafoutis de mozzarella
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.31€/p

Clafoutis de mozzarella

Facile et bon.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 300 g de mozzarella
  • 100 g de jambon de Parme
  • 135 g de farine
  • 4 oeufs
  • 3 dl de lait
  • 4 feuilles de basilic
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 10 g de beurre
  • 16 olives noires niçoises

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 moule
  • 1 spatule
  • 1 bol

Conseils et astuces

Manger tiède avec un salade. Vous pouvez le manger le midi ou le soir.

Préparation

1

Préchauffer votre four à 200°C.

2

Préparer la pâte à clafoutis : Fouetter les oeufs dans un bol.

3

Dans un saladier tamiser la farine, ajouter le sel, le poivre, les oeufs, fouetter. Ajouter le lait puis bien mélanger, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

4

Laver et ciseler les feuille de basilic, les incorporer à la préparation.

5

Couper la mozzarella et le jambon de Parme, puis incorporer à la pâte à clafoutis et bien remuer.

6

Beurrer et fariner un moule à gâteau et verser la préparation. Faire cuire pendant 40 min à 200°C.

reims 51100

Ses recettes

Osso Bucco

1 likes

(1)

tarte au citron meringué brésilienne

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cookies

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Tarte tomate-mozzarella

Par viky93

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une tarte légère pour l'été !

Clafoutis aux tomates cerises

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un clafoutis salé à servir pour un buffet ou en entrée. Facile, rapide et original.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble