Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Clafoutis pommes-pain d'épices
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.29€/p

Clafoutis pommes-pain d'épices

Un Clafoutis qui mélange une pomme caramélisée et du pain d'épice, un vrai dessert d'automne ! Un aller retour Lille-Quimper plus rapide qu'en TGV !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 pommes
  • 3 tranches de pain d'épices
  • sucre vanillé
  • 3 cuil. à soupe de sucre cassonade
  • 3 oeufs
  • 60 g de sucre cassonade
  • 80 g de farine
  • 1/4 litre de lait
  • beurre

Matériel

  • 1 poele
  • 1 plat à four pour clafoutis

Conseils et astuces

Vous pouvez y ajouter une cuil. à soupe d'alcool d'abricot ou de Noyaux de poissy pour le goût, un délice !

Vous pouvez aussi opter pour des petits ramequins et y planter un bâton de vanille pour la décoration.

Préparation

1

Couper les pommes en gros morceaux et le pain d'épices en petits carrés.

2

Faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre les morceaux de pommes puis les laisser doucement cuire et dorer. Y ajouter 3 cuil. à soupe de sucre cassonade et le sachet de sucre vanillé afin d'obtenir une belle couleur dorée.

3

Préparation du clafoutis : préchauffer le four à 180°C, fouetter 3 oeufs avec 60 gr de sucre, ajouter la farine, puis le lait (attention aux grumeaux)

4

Dans un plat beurré incorporer les pommes dorées, les petits morceaux de pain d'épice et la préparation du clafoutis.

5

Mettre au four, laisser cuire pendant 30/40 minutes.

valbonne 06560

Ses recettes

Cake à la ratatouille

Par Blaff

Ajouter à mes favovis !

(1)

Poulet satay

Par Blaff

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Gâteau aux Pommes et à l'Erable

1 likes

(4)

Une recette aux accents canadiens, très parfumée et moelleuse. Le fond et les bords caramélisent (l'un fondant, les seconds croustillants).

Clafoutis aux pommes de Papy

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un dessert facile à faire, pour se rappeler ses souvenirs d'enfance.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble