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Facile

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Ingrédients
- 3 tasses de framboises fraîches
- 1.5 tasse de sucre
Préparation
À l'aide d'un mélangeur, réduire les framboises en purée.
2Transférer la purée dans un chaudron et ajouter le sucre.
3Amener à ébullition (entre 5 et 10 minutes).
4Pendant 5 minutes, écumer la mousse.
5Laisser cuire encore 3 minutes.
6Stériliser les pots et couvercles.
7Lorsque la confiture est prête, la mettre dans les pots et bien fermer les couvercles.
8Donne 6 pots de 125 ml.
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