Congolais

1

Allumez le four th. 5 (150°C).

2

Cassez l'oeuf dans un saladier, battez-le.

3

Versez le sucre en mélangeant bien, puis la noix de coco.

4

Vous obtenez une pâte épaisse et collante.

5

Faites des boules avec cette préparation à la taille souhaité.

6

Disposez-les sur la plaque du four (avec du papier sulfurisé).

7

Faites cuire 10 minutes en surveillant la couleur, puis laissez refroidir.