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15min

8min

01h00

110p

Facile

0.08€/p
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Ingrédients
- 175 g de sucre
- 175 g de cassonade
- 200 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de pépites de chocolat (ou du chocolat concassé par vos soins)
- 1 cuillère à café de vanille en poudre (ou 1 sachet de sucre vanillé)
Matériel
- 1 saladier
- 1 plaque de cuisson recouverte de papier cuisson
Conseils et astuces
Ne pas faire de trop gros cookies, on les apprécie plus lorsqu'ils sont petits.
Une demie dose est largement suffisante pour une famille de 4 personnes.
Ne pas essayer de faire dorer les cookies, ils seront trop cuits avec cette recette.
Préparation
Mélanger le sucre, la cassonade, le beurre ramolli, le sel et les œufs (utiliser vos mains).
2Bien travailler la pâte obtenue.
3Ajouter la farine et la levure.
4Travailler à nouveau la pâte pour bien mélanger.
5Ajouter les pépites de chocolat.
6Diviser la pâte en petites boules.
7Les disposer sur la plaque de cuisson et les aplatir avec la paume de la main.
8Cuire 8 minutes à 175°C.
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