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Copie de Spaghettis au pesto de petits pois
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.12€/p

Copie de Spaghettis au pesto de petits pois

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Ingrédients

  • 400 g petits pois en boite
  • 8 feuilles de basilic ciselé ou surgelé
  • 8 c à soupe d'huile d'olive
  • 25 cl crème fraîche liquide
  • 60 g parmesan râpé
  • 400 g spaghettis
  • 400 g pointes d'asperges vertes (facultatif)
  • 150 g bacon ou jambon cru (facultatif)

Préparation

1

Mettre les petits pois, le basilic, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, la crème fraîche, sel et poivre au mixer.

2

Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux (avec un peu de jus des petits pois si trop épais).

3

Verser dans une casserole et chauffer à feu doux avec 2 cuillères à soupe de parmesan.

4

Faire cuire les spaghettis selon les indications.

5

Facultatif : Faire blanchir les asperges dans le jus des petits pois 3mn

6

Facultatif : Saisir le bacon dans une poêle avec 2 cuillère à soupe d'huile

7

Dresser le tout dans les assiettes et saupoudrer de parmesan

Meyzieu 69330

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Cake jambon / olives

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