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10min
10min
30min
4p
Moyen
0.54€/p
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Ingrédients
- 150 gr de macaronis fins
- 150 gr de champignons de Paris
- 3 cuillères à soupe de pulpe de tomate
- 1/2 poivron rouge
- 12 olives noires dénoyautées
- 1 jus de citron
- 4 c à soupe de mayonnaise à la moutarde
Matériel
- Coquilles ou ramequins
Préparation
1
Laver rapidement les champignons sans les peler et les émincer.
2Les tremper dans du jus de citron pendant 30 mn.
3Faire cuire les pâtes à l'eau salée.
4Mélanger dans une mayonnaise à la moutarde forte : les macaronis égouttés, les champignons marinés, les olives, la pulpe de tomate sans peau, pépins et eau.
5Disposer le mélange dans des ramequins et décorer de lamelles de poivrons rouges.
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