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Facile

1.51€/p

Coquilles Saint Jacques

Calories : 142.64 kcal Protides : 9.61 g Lipides : 5.82 g Glucides : 12.9 g pour 1 portion

A la mode de Bretagne ...

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Ingrédients

4 coquilles saint jacques
2 oignons
persil
beurre
4 c à soupe de crème fraîche
4 c à soupe de chapelure

Matériel

1 poêle

Conseils et astuces

Les temps de cuisson et de préparation sont approximatifs ...

Préparation

Mettre dans une poêle une noix de beurre, y ajouter les oignons hachés à blanchir.

Puis y ajouter les coquilles saint jacques qui ont été enlevées de leur coquille et coupées en quatre (on aura enlevé le fiel), ensuite ajouter le persil et quatre cuillères de crème fraiche .

Remuer le tout quelques instants.

Puis remplir les coquilles, mettre une noix de beurre dessus et mettre au four avec de la chapelure.

jessica

artix 64170

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