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01h30
10min
0min
6p
Moyen
1.01€/p
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Ingrédients
- Garniture :
- 250 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre glace
- 50 g de beurre fondu
- 50 ml de fleur d'oranger
- Pâte:
- 300 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 ml d'eau
- 100 ml d'huile (ou 125 g de beurre)
- 50 g de sucre
- 1 oeuf battu
Matériel
- 2 récipients dont un qui se ferme
- Une plaque de four
- papier sulfurisé
Préparation
1
Pour la garniture: mélanger le tout, la pâte doit être molle.
2Pour la pâte: verser tous les ingrédients dans l'ordre indiqué, mélanger puis fermer le bol et secouer énergiquement.
3Étaler la pâte très finement. Découper des ronds avec un ramequin.
4Déposer un petit boudin de garniture.
5Plier et appuyer sur les bords pour coller. Donner la forme de petits croissants.
6Mettre au four à 190°C.
7Saupoudrer de sucre glace en sortant du four.
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