0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
20min
40min
0min
4p
Facile
2.13€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 2 gros oignons
- 2 gousses d'ail
- 800 g de pommes de terre
- 40 g de beurre
- 1 c à café de thym séché
- 4 côtelettes d'agneau, dans le filet
- 50 cl de bouillon de boeuf
- sel, poivre
Conseils et astuces
On peut facilement mettre un peu plus d'ail, c'est très très bon! Et on est pas obligé de prendre des côtelettes, hein, sans os c'est sympa aussi!
Préparation
Peler les oignons et émincer ; peler l'ail et couper en deux les gousses ; peler les pommes de terre, les laver et les couper en deux dans le sens de la longueur.
2Beurrer un plat creux en porcelaine à feu. Disposer dedans les pommes de terre, saler, poivrer, saupoudrer de thym séché puis ajouter les oignons.
3Saler, poivrer les côtelettes, les faire saisir rapidement pour qu'elles soient dorées ; les égoutter et les ajouter dans le plat, en disposant dessus l'ail, et arrosez avec le bouillon chaud.
4Faire cuire pendant 35 minutes et servir dans le plat de cuisson.
Ses recettes
Recettes liées
Chin chin
2 likes
De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...
Crêpe Suzette au chocolat
3 likes
La ganache chocolat noir Nestlé dessert se marie parfaitement avec la sauce à l'orange... Encore meilleure que l'originale !
Ratatouille Niçoise
2 likes
Le mot « ratatouille » vient de l'occitan ratatolha. L'origine du plat se situe dans la zone autour de la Provence et de Nice. À l'origine, le...
Ouillade catalane
1 likes
L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la...
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes