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Facile
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Ingrédients
- 2 côtes de porc
- 1 citron (jus)
- 1 c.c. de sucre en poudre
Conseils et astuces
Servir avec des courgettes !
Préparation
Faire chauffer dans une poêle, y déposer les côtes de porc et les saisir à feu vif.
2Presser le jus d'un 1/2 citron sur les côtes, poivrer, mouliner largement le moulu d'aromates et saupoudrer avec la moitié du sucre en poudre.
3Retourner les côtes, presser dessus le deuxième 1/2 citron et es assaisonner de la même façon, puis baisser le feu et laisser cuire 15 min à feu doux.`Disposer les côtes de porc dans 2 assiettes chaudes et poser sur chacune la rondelle de citron.
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