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Côtes de porc sauce texane

Côtes de porc sauce texane

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10min

20min

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2p

Facile

2.17€/p

Côtes de porc sauce texane

Calories : 312.42 kcal Protides : 3.09 g Lipides : 16.71 g Glucides : 13.22 g pour 1 portion

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Ingrédients

2 côtes de porc
2 oignons
2 c.s ketchup, sauce barbecue
8 cl de whisky
10 cl crème fraiche

Préparation

1

Cuire les côtes de porc dans du beurre puis ajouter les lamelles d'oignon autour. Retourner les côtes et quand les oignons deviennent translucides, flamber avec le whisky puis ajouter le ketchup et la crème. Saler et poivrer. Réduire la sauce quelques minutes.

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