
2 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

10min

5min

0min

4p

Facile

0.00€/p
2 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 120 g de caramel beurre salé
- 3 oeufs
- 50 g de farine
- 30 g de sucre
Préparation
Ajouter les oeufs au caramel, un à un, en mélangeant bien.
2Ajouter le sucre.
3Ajouter la farine.
4laisser reposer au frais une heure au moins.
5Beurrer 4 ramequins et saupoudrer de sucre pour faciliter le démoulage. Remplir au ¾ de pâte et enfourner pour 5 minutes. Vérifier la cuisson : le moelleux doit être pris à l'extérieur mais coulant à l'intérieur. Généralement, attendre que les gâteaux ressemblent à de petits volcans (craquelés, avec de la pâte qui dégouline).
6Démoulez très délicatement. Si vous ne vous en sentez pas capable, tant pis, mieux vaut le manger dans le ramequin que de le briser. Vous pouvez servir avec une crème anglaise ou de la glace.
Ses recettes
Recettes liées
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisnote moyenne (1 avis)
Recevez nos idées recettes