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4p
Difficile
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Ingrédients
- 1 courgette (longue)
- 200 g de thon en boite au naturel
- 100 g de riz cuit
- 1 boite de sauce tomate
- 120 g de gruyère râpé
- 1 oignon
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Matériel
- 1 poêle
- 1 plat à gratin
Conseils et astuces
Mettre deux grands verres d'eau au fond du plat à gratin.
Préparation
Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, retirer les pépins et la creuser. Couper la chair en petits cubes et la réserver.
2Émietter le thon et verser le jus d'un citron dessus.
3Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive, ajouter les cubes de courgettes, laisser cuire 5 min. Hors du feu, ajouter le thon et le riz cuit, bien mélanger, saler et poivrer.
4Garnir les courgettes avec la farce.
5Arroser le tout de sauce tomate et parsemer de gruyère. Disposer les courgettes dans un plat à gratin, et mettre au four.
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