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Facile
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Ingrédients
- 1 Kg de courgettes
- 4 petits oignons
- 1/2 l d'eau
- 1 grosse pincée de cumin en poudre
- 4 portions de Kiri
- sel
Conseils et astuces
Le Kiri peut être remplacé par du St-Moret, de la Vache qui rit ou même du Boursin.
Préparation
1
Couper les courgettes en morceaux.
2Couper les oignons en quatre.
3Mettre le tout dans une cocotte, ajouter l'eau, le cumin, et saler.
4Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
5Hors du feu, ajouter le Kiri et mixer.
6Rectifier l'assaisonnement.
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Un croque-monsieur moins traditionnel, qui change et plaît à tous.
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