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Courgettes et Poulet
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.67€/p

Courgettes et Poulet

Calories : 650.86 kcal Protides : 38.87 g Lipides : 49.45 g Glucides : 12.27 g pour 1 portion

C'est un plat que j'ai l'habitude de faire à ma famille et ils adorent cela. C'est une recette simple mais très bonne.

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Ingrédients

  • 2 tomates
  • 1 oignon
  • 1 courgette (1/2 selon sa taille)
  • 2 filets de poulet (coupés en morceaux)
  • 1 petit pot de crème fraîche (allégée ou non)
  • sel
  • poivre
  • herbes de provence

Préparation

1

Préparez une poêle avec deux cuillères d'huile d'olive.

2

Coupez l'oignon en petits morceaux fins puis faire revenir pendant quelques minutes dans l'huile d'olive.

3

Coupez les tomates en petits carrés et versez dans la poêle.

4

Faites de même pour les courgettes.

5

Salez. Poivrez. Laissez cuire à feux doux.

6

Préparez une nouvelle poêle avec cette fois deux cuillères d'huile d'olive et un peu de margarine.

7

Coupez les filets de poulet en petits carrés et faites cuire dans la seconde poêle.

8

Lorsque les légumes sont cuits, versez le petit pot de crème et mélangez délicatement.

9

Lorsque le poulet est prêt, versez sur les légumes et laissez cuire pendant 2 minutes.

10

Ajoutez juste avant de retirez du feu, selon vos goût, des herbes de provence.

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