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15min
40min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 1 kg de courgettes
- 150 g de riz (cru)
- 200 ml de crème fraîche
- 3 oeufs
- 150 g de mimolette (râpée)
- 300 ml de bouillon de volaille
- sel
- poivre
- cumin
Matériel
- un shaker
- un ultra plus 3l
- un quick chef
Préparation
Râper les courgettes avec le quick chef.
2Ajouter le riz cru, avec le bouillon de volaille.
3Dans un shaker, verser les œufs, la crème, le cumin, la mimolette et secouer énergiquement.
4Ajouter cette préparation à la précédente.
5Verser dans l'ultra plus et faite cuire à couvert 30 min à 180°C.
6Au bout de 30 min, on enlève le couvercle pour que le dessus de la courgettine puisse dorer.
7A manger chaud ou froid accompagné de grillades.
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