Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Couronne Duchesse
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.74€/p

Couronne Duchesse

C'est une entrée qui fait toujours un super effet et très facile à réaliser.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 10 oeufs
  • 4 tranches de jambon blanc
  • capres
  • cornichons
  • oeufs + huile + moutarde + sel pour mayonnaise

Matériel

  • un moule couronne

Conseils et astuces

Vous pouvez rajouter quelques tomates cerises coupées en deux pour la déco..

Préparation

1

Dans votre moule, disposez les tranches de jambon blanc l'une à coté de l'autre en les faisant un peu chevaucher l'une sur l'autre, casser les oeufs en entier l'un à coté de l'autre.

2

Mettre à cuire environ 30 mn, surveillez la cuisson quand c'est cuit, sortez le du four et laissez le refroidir. Puis démoulez dans un plat.

3

Montez une mayonnaise, montez les blancs en neige et incorporez les à la mayonnaise.

4

Répartissez la sur votre couronne de jambon aux oeufs, mettez quelques capres, les cornichons, quelques feuilles de persil, puis placez le tout au frigo.

5

Dégustez bien frais.

aussonne 31840

Ses recettes

Le Pastis de Babeth

Par lakike

Ajouter à mes favovis !

(0)

Soufflé au fromage

Par lakike

2 likes

(0)

Tiramisu aux fraises

Par lakike

2 likes

(0)

Recettes liées

Galette bressane

Par brifo

1 likes

(6)

Très populaire dans toute la Bresse, cette galette, cuite au four à pain, était autrefois le dessert incontournable des fêtes de village. Un...

Chin chin

2 likes

(2)

De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...

Roulades d'omelette jambon légumes

5 likes

(1)

Des oeufs, des haricots, des fèves, des carottes, des oignons et du jambon pour des petites bouchées d'omelettes aussi équilibrées et jolies que...

Fondant au chocolat au Toblerone

Ajouter à mes favovis !

(1)

Fondant...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble