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30min
20min
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6p
Facile
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Ingrédients
- 100 g de semoule
- 1/2 l de lait
- 2 oeufs
- 40 g de gruyère râpé
- 250 g de champignons de Paris
Matériel
- 1 moule à savarin
- 2 casseroles
- 1 jatte
Préparation
Cuire 10 minutes la semoule dans le lait salé.
2Cuire séparément les champignons dans une casserole beurrée.
3Hors du feu, ajouter à la semoule les jaunes d'oeuf, le gruyère, les champignons, les blancs battus en neige.
4Cuire 20 minutes à four moyen (thermostat 6) dans un moule à savarin.
5Servir immédiatement.
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