0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
10min
15min
01h00
4p
Facile
0.37€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 120 g de bonbons Arlequin
- 30 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 4 jaunes d'œufs
Préparation
Placer les bonbons dans un sac à surgélation. Avec un rouleau à pâtisserie, casser les bonbons en miettes.
2Faire chauffer la crème et le lait puis y faire fondre la moitié de la poudre d'Arlequins.
3Verser très progressivement sur le jaune et mélangeant bien au fur et à mesure.
4Verser le tout dans un ramequin (ou un autre joli contenant).
5Cuire comme une crème brûlée au four, au bain-marie ou aussi à la vapeur dans un cuit-vapeur.
6Garder frais quelques heures.
7Au moment de servir, parsemer du reste de poudre d'Arlequin et passer au grill ou au chalumeau pour les faire caraméliser.
Ses recettes
Recettes liées
Panna cotta à la vanille et fruits rouges
1 likes
Voici un petit dessert très simple à réaliser. A servir très frais.
Crème brûlée aux Spéculoos
Ajouter à mes favovis !
Une préparation de crème brûlée version cuisine belge grâce à l'ajout de Spéculoos. Totalement irrésistible !
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes