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15min
45min
0min
4p
Moyen
0.43€/p
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Ingrédients
- 75 cL de lait
- 6 oeufs extra frais
- 250 g de sucre
- vanille
Matériel
- ramequins individuels
Conseils et astuces
On peut essayer de les démouler avant de servir accompagné de petits gâteaux secs...
Préparation
1
Mettre 70 g de sucre et 1 cuillère à soupe d'eau à chauffer dans une casserole. Une fois le caramel obtenu, le verser dans des ramequins individuels.
2Faire bouillir le lait avec la vanille. Laisser tiédir. Enlever la gousse de vanille. Verser le lait sur les oeufs battus avec le sucre.
3Verser le tout dans les ramequins et les placer au bain marie. Cuire 45 minutes au four à TH5-150°C. Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur.
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