Crème chantilly

C'est une crème chantilly très facile a réaliser et très bonne a déguster avec plein de petites choses. Pour 1/2 litre de crème chantilly :

0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

ajouter à mon cahier

Ingrédients

1/2 litre de crème fleurette, ou crème liquide
50 g de sucre semoule
3 gouttes d'extrait de vanille, ou un sachet de sucre vanillé

Matériel

-Un grand saladier
-fouet ou batteur
-congélateur

Conseils et astuces

Cette crème chantilly est parfaite pour manger avec des gaufres, des crêpes, des biscuits secs même, ou plus simplement dès que se fait sentir une petite envie.

Si vous n'avez que de la crème épaisse déliez-la avec du lait bien froid.

Préparation

Versez votre crème dans un grand saladier et installez-la pour 5 minutes au congélateur. c'est le petit truc pour ne pas la rater.

Au fouet ou au batteur, montez-la bien ferme lorsqu'elle sera presque finie ajoutez le sucre et l'extrait de vanille (ou sucre vanillé) et finir de battre.

Voilà c'est déjà fini ! vous pourrez parfumer cette crème au rhum, au café, au grand-marnier, au kirsch etc. le coté pratique étant que vous pourrez ajouter ces parfums au début de la préparation car cela n'empêchera pas la crème de monter.