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10min
20min
01h00
6p
Facile
0.52€/p
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Ingrédients
- 75 cL de lait
- 5 c.s. de sucre
- 200 g de chocolat (à pâtisser)
- 1 pincée de vanille en poudre
- 2 c.s. de Maïzena
- 50 g de beurre
Matériel
- 1 casserole
- 6 ramequins
Préparation
1
Faire chauffer le lait dans une casserole et, dès qu'il est chaud, ajouter le sucre et le chocolat en morceaux, en tournant jusqu'à ce que tout soit bien fondu.
2Ajouter la vanille
3Dans un peu d'eau, délayer la Maïzena et verser dans le lait. Laisser cuire 10 minutes en remuant à petit feu.
4Ajouter le beurre fondu et laisser refroidir la crème hors du feu en tournant de temps en temps pour empêcher la formation d'une peau sur le dessus.
5Verser la crème dans des ramequins et réserver au frais. Servir bien froid !
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