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Facile

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Ingrédients
- 1 concombre
- 100 ml de crème fraiche liquide
- 50 g de fromage blanc
- 2 c à soupe de menthe ciselée
- sel, poivre
Préparation
Éplucher les 2 concombres et les laver.
2Couper l'un des concombres en rondelles et l'autre en petits dés.
3Mixer le concombre en rondelles avec le fromage blanc et la crème fraîche liquide.
4Laver et hachez la menthe, ajouter le à la crème, assaisonner.
5Réservez au frais quelques minutes.
6A défaut de menthe, vous pouvez faire cette crème avec du persil.
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