Crème de poireaux

Calories : 289.48 kcal Protides : 5.06 g Lipides : 25.33 g Glucides : 10.17 g pour 1 portion

Une recette de Valérie.

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Ingrédients

2 bottes de poireaux
100 g de beurre mou
1 pot de crème fraîche
Sel
Poivre

Matériel

1 cocotte-minute avec panier à vapeur
1 mixeur
1 terrine

Conseils et astuces

Délicieux pour accompagner un poisson au four.

Préparation

Disposer les poireaux lavés et coupés dans le panier de l'autocuiseur pour une cuisson à la vapeur : compter 8 minutes à partir de la montée en pression. Mixer.

Ajouter le beurre mou et la crème fraîche.

Saler. Poivrer.

Etchebeheria

64250

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