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30min
01h00
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 1/3 l de crème liquide
- 20 cl de lait
- 3 oeufs (voire +)
- 100 g de sucre
- 1 gousse de vanille ( ou arôme)
- caramel (facultatif)
Préparation
1
Faire bouillir le lait et la crème avec une gousse de vanille ouverte.
2Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre.
3Puis renverser tout doucement sur ce mélange le lait et la crème.
4Facultatif : au fond du plat (ou des ramequins individuels), mettre du caramel puis verser le mélange.
5Enfourner au bain-marie environ 1 heure (piquer un couteau pour la cuisson comme pour un gâteau)
6Laisser refroidir avant de servir.
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Crème citron minute
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Une crème toute simple, sans autre prétention qu'un dessert minute avec 3 ingrédients du placard ! Bonne néanmoins et tellement pratique !
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