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Moyen

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Ingrédients
- 500 g de navets blancs
- 500 g de pommes de terre bintje
- 20 cuillères à soupe de crème fleurette
- 75 g de gruyère râpé
- 40 g de beurre frais
- sel, poivre
Préparation
Faire cuire séparément les navets et les pommes de terre non épluchées dans de l'eau froide salée pendant 20 minutes (tendre mais encore un peu ferme). Les couper en rondelles.
2Préchauffer le four à 180°C.
3Dans une casserole, verser la crème, le sel, le poivre et porter à ébullition. Ajouter les rondelles de légumes. Mélanger bien en prenant garde de ne pas les abimer. Verser l'ensemble dans un plat à gratin beurré. Recouvrer de fromage râpé puis de copeaux de beurre.
4Laisser cuire au four pendant 20-30 minutes.
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