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30min
30min
5min
4p
Facile
0.27€/p
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Ingrédients
- 200 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
- 1 pincée de sel
- 20 cl d'eau
- Pour le sirop :
- 100 ml de miel
- 50 g de beurre
Matériel
- un mixeur
- une poêle
Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtention d'une pâte liquide et laisser reposer pendant 5 minutes.
2Faire chauffer une poêle huilée à feu vif. Remuer la pâte et en verser une petite louche sur la poêle (les Marrasi' doivent faire des disquettes de 8 cm de diamètre et être un peu épais comme les pancakes).
3Faire cuire et dorer 1 min à feu moyen, puis retourner. Laisser cuire et dorer l'autre face. Mettre de côté les crêpettes cuites.
4Pour préparer le sirop, faire chauffer le beurre dans une casserole pendant 3 à 4 min à feu moyen, puis ajouter le miel et le poivre en remuant.
5Plonger les disquettes de Marrasi' dans le sirop, puis les mettre dans un plat à servir.
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De petites croquettes sucrées à base de farine venues tout droit du Cameroun et du Nigéria, idéales pour un goûter, un pique-nique...
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Ce gâteau se mange sans faim!!!! nature ou avec confiture maison, pâte à tartiner! Profitez bien!
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