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15min
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6p
Moyen
2.82€/p
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Ingrédients
- 1.2 kg de crevettes roses cuites
- 2 oignons
- 1/2 bouquet de coriandre
- huile d'olive
- 2 c. à soupe d'épices pour chili
- 1 citron vert
- 50 cl de lait de coco
- poivre blanc
- 500 g de tout petits poireaux
Matériel
- 1 poêle
Préparation
Ciselez les feuilles de coriandre.
2Pressez le citron vert.
3Pelez les oignons et hachez-les. Faites-les revenir dans de l'huile.
4Ajoutez les crevettes, les épices, sel, poivre, coriandre et le jus de citron.
5Laissez 5min sur feu vif, puis versez le lait de coco. Laissez mijoter 10min.
6Faites cuire les poireaux à l'eau 10min. Egouttez-les bien et servez-les avec les crevettes.
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