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Croissant au fromage
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.92€/p

Croissant au fromage

Entrée ou accompagnement.

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Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 100 g de haricots verts
  • 125 g de feta
  • 30 g de parmesan rapé
  • 1 oeuf (+ 1 jaune)
  • 1 gousse d'ail
  • persil haché
  • menthe hachée
  • sel et poivre

Matériel

  • Plaque de cuisson
  • Casserole

Conseils et astuces

Accompagné d'une salade verte, cela fera une très bonne entrée.

Préparation

1

Cuire 10 min les haricots dans l'eau bouillante salée. Les émincer.

2

Emietter la fêta à la fourchette. Puis ajouter l'oeuf, le parmesan, la gousse d'ail et les herbes aromatiques. Mélanger et incorporer les haricots verts. Saler et poivrer.

3

Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte feuilletée et la couper en 6 parts comme une tarte. Déposer une cuillère à soupe de farce, près du bord arrondi.

4

Enrouler délicatement la pâte en commençant par la base farcie, puis arquer légérement pour donner la forme d'un croissant.

5

Poser les croissants sur la plaque, les badigeonner avec le jaune d'oeuf. Laisser cuire pendant 20 minutes. Servir chaud.

Loyettes 01360

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