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10min

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2p

Facile

1.33€/p
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Ingrédients
- 4 tranches de pain de mie
- 50 g de gruyère râpé
- 20 cl de crème fraîche épaisse (légère pour le côté diététique !)
- 2 tranches de jambon blanc
Matériel
- Four
Conseils et astuces
Servir avec une salade verte. Vous pouvez rajouter un oeuf cuit sur le plat sur le Croque-Monsieur et ainsi cela devient un Croque-Madame !
VARIANTE (comme sur la photo) : ne pas rajouter de crème fraiche ni de fromage rapé sur le dessus. Terminer par le pain de mie et faire chauffer les deux côtés du croque dans une poêle beurrée.
Préparation
Préchauffer le four en position grill (ou th. maxi).
2Découper le jambon de la taille des tranches de pain de mie.
3Beurrer les tranches de pain de mie avec de la crème fraiche (plus ou moins, selon votre goût).
4Sur une tranche, mettre du gruyère râpé, du jambon (l'épaisseur que vous désirez), du gruyère râpé puis finir par une tranche de pain de mie (côté crêmeux à l'intérieur, sur le jambon).
5Ajouter, sur le dessus du croque, un peu de crème fraîche et de gruyère râpé.
6Enfourner en position haute et faire cuire 5 minutes environ sous le grill (plus si vous le faites au four).
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