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Facile
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Ingrédients
- 400 gr de foie gras (de canard entier en bocal)
- 24 tranches de pain de mie
- fleur de sel
- poivre (concassé)
Préparation
Coupez le foie gras en tranches
2Placez le pain de mie sous le gril du four et faites-le dorer légèrement sur les deux faces.
3Confectionnez les croques en glissant une tranche de foie gras entre deux tranches de pain, puis passez-les sous le gril des deux côtes pour qu'ils soient bien dorés ; vous pouvez aussi utiliser un appareil à croques.
4Coupez les croques en diagonale après avoir enlevé la croûte. Parsemez de fleur de sel et de poivre (grains préalablement concassés).
5Servez sans attendre !
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