
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

10min

5min

0min

6p

Facile

3.69€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 400 gr de foie gras (de canard entier en bocal)
- 24 tranches de pain de mie
- fleur de sel
- poivre (concassé)
Préparation
Coupez le foie gras en tranches
2Placez le pain de mie sous le gril du four et faites-le dorer légèrement sur les deux faces.
3Confectionnez les croques en glissant une tranche de foie gras entre deux tranches de pain, puis passez-les sous le gril des deux côtes pour qu'ils soient bien dorés ; vous pouvez aussi utiliser un appareil à croques.
4Coupez les croques en diagonale après avoir enlevé la croûte. Parsemez de fleur de sel et de poivre (grains préalablement concassés).
5Servez sans attendre !
Ses recettes
Recettes liées
Foie Gras mi-cuit aux figues et aux pistaches de Valérie
Ajouter à mes favovis !
Une entrée très fine, à préparer d'avance.
Foie gras poêlé et sa tatin de pommes déglacées au Monbazillac
Ajouter à mes favovis !
Une entrée originale version sucré/salé qui permet de (re)découvrir le foie gras poêlé.
Crème brûlée au foie gras et chapelure de pain d'épice
Ajouter à mes favovis !
Une autre façon de déguster du foie gras!
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes