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12min
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16p
Facile
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Ingrédients
- 240 g de chair de crabe égouttée
- 2 œufs
- 1 pincée de piment
- 120 g de chapelure
- 3 c. à s. de ciboulette
- 2 c. à s. de coriandre
- 8 cl d'huile
- Sel, poivre
Préparation
Mélanger la chair de crabe à la chapelure, ajouter les œufs battus en omelette, le piment, la ciboulette et la coriandre. Saler et poivrer.
2Former des galettes avec la pâte.
3Faire chauffer l'huile dans un faitout, y faire dorer les beignets 3 minutes de chaque côté. Réserver au fur et à mesure sur du papier absorbant.
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