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Croquettes de Mozzarella
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
2min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.34€/p

Croquettes de Mozzarella

Calories : 162.4 kcal Protides : 27.86 g Lipides : 134.35 g Glucides : 75.9 g pour 1 portion

Les Croquettes mozzarella de bufflonne! Une vraie TUERIE! Hyper simple et hyper bon !!!

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Ingrédients

  • 10 petites mozzarella de bufflonne
  • Farine
  • 2 oeufs
  • Chapelure
  • 250ml d'huile de tournesol

Matériel

  • Thermomètre (optionnel)
  • Pannier a friture (optionnel)

Conseils et astuces

La vidéo de ma recette juste ici :

https://www.youtube.com/watch?v=Ex5QzMAUb9g

Préparation

1

Dans 3 assiettes différentes, mettez de la farine, de la chapelure et cassez 2 œufs. Trempez les mozzarella dans la farine puis dans les œufs battu et enfin dans la chapelure. Encore une fois dans les œufs et dans la Chapelure.

2

Faites chauffer 250 ml d'huile de tournesol dans une casserole et la monter à 165°. Faites frire les mozzarellas à l'aide d'une corbeille de friture pendant 2 à 3min.

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Poire belle-Hélène

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