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Facile
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Ingrédients
- 150 g de fromage râpé
- 4 pommes de terre
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe de farine
- 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation
1
Faites cuire les pommes de terre à l'eau, émincez l'oignon.
2Réduisez en purée les pommes de terre, ajoutez les oeufs battus, l'oignon et le fromage. Salez et poivrez.
3Faites des boulettes, laissez reposez 30 minutes.
4Passez les dans la farine puis faites dorer les boulettes dans l'huile.
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