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10min
5min
6p
Facile
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Ingrédients
- 60 g de cassonade
- 80 ml de sirop d'érable
- 30 g de beurre
- 45 g de pépites de chocolat noir
- 125 g de riz soufflé
- 120 g de beurre de cacahuète avec des morceaux
- 60 g de chocolat à croquer
Matériel
- Casserole
- 1 moule
- du papier sulfurisé
Conseils et astuces
Le croustillant au chocolat peut se manger avec un café ou un thé.
Préparation
Mettre le sucre et le sirop d'érable dans une petite casserole et remuer à feu doux, sans bouillir, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Porter à ébullition puis continuer à feu doux. Ajouter le beurre et les pépites de chocolat. Retirer du feu. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit onctueux. Ajouter le beurre de cacahuète en remuant bien.
2Mettre le riz soufflé dans un bol moyen. Ajouter le mélange au chocolat Chaud et remuer pour bien mélanger. Verser le mélange dans le moule, appuyer fermement avec les mains légèrement huilées. Laisser prendre.
3Mettre le chocolat dans un petit bol et faire fondre au bain-marie. Laisser refroidir légèrement.
4Mettre dans un cornet de papier sulfurisé et couper la pointe pour s'en servir de poche. Dessiner une grille diagonale avec les filaments de chocolat. Laisser prendre. Démouler et couper en petits Carrés.
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C'est sympa de grignoter ces barres chocolatées "cro" bon !!!
j’ai déjà fait cette recette
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