
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?

10min

5min

0min

6p

Facile

1.01€/p
1 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 20 cl de crème fleurette
- 3 tranches de truite fumée
- 3 feuilles de brick
- 1 avocat
- 1 citron vert
- Quelques brins d'aneth
- 1 trait d'huile d'olive
Préparation
Coupez des carrés de brick et mettez-les dans un plat à petits fours après les avoir badigeonnés au pinceau d'huile d'olive.
2Faites-les cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils dorent.
3Sortez-les et réservez-les.
4Montez le crème fleurette en chantilly. Récupérez la chair de l'avocat, ajoutez les jus d'un demi-citron vert et écrasez-le. Salez et poivrez bien. Incorporez-le délicatement à la chantilly et coupez les tranches de truite en fines lanières.
5Montez les croustillants: sur chaque corolle de brick.
6Déposez délicatement une cuillère de chantilly à l'avocat, quelques lanières de truite fumée, quelques brins d'aneth, et un zeste de citron vert.
Ses recettes
Recettes liées
Sauce caramel au beurre salé crémeuse et onctueuse
3 likes
Recette piquée sur internet et qui a été vraiment très appréciée lors d'un repas entre amis, dégustée avec un moelleux au chocolat et un flan...
Verrine de noix de Saint-Jacques à la crème
Ajouter à mes favovis !
Simple ! et très bon même pour les nuls en cuisine !
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes