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10min

5min

12h00

10p

Facile

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Ingrédients
- 1 kg de farine
- 30 g de levure boulangere
- 10 g de sucre semoule
- sel
- 1 l de lait
- huile de friture
Matériel
- 1 grand saladier
- 1 fouet
Conseils et astuces
La levure boulangere se dissout mieux dans un liquide chaud
Préparation
Melanger la farine, le sel, le sucre
2Dans une tasse melanger la levure boulangere avec un peu de lait chaud
3Verser le melange levure et lait dans dans la farine, le sel et le sucre
4Ajouter le reste du lait dans le melange
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Chaque année, au moment du carnaval, la tradition veut que toutes les cuisinières réalisent des beignets pour fêter la fin de l'hiver.
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